Whisky Rarit�ten

Whisky Rarit�ten | Single Malt Whisky wird aus Gerste hergestellt. Zu erst wird Sie in Wasser eingeweicht. Nach etwa 3 Tagen Ruhe f�ngt Sie an zu keimen und wird meist �ber einem Torffeuer getrocknet (Torfgeschmack). Diese gemalzte Gerste wird mit hei�em Wasser in Maischebottichen gemischt und ergibt eine s��liche L�sung. Durch Zugabe von Hefe wird die G�rung eingeleitet und nach 2 Tagen ist die vergorene Maische bereit zur Destillation. Nach 2 Destillationen muss der Brand mindestens 3 Jahren in gebrauchten Holzf�ssern reifen, um Whisky genannt werden zu k�nnen. Single Malt Whisky lagert in der Regel mehr als 8 Jahre. Durch die lange Reifezeit im Fass wird der Whisky aromatischer und verliert an Sch�rfe, und verleiht ihm seine Bernsteinfarbe. Mit Quellwasser auf Trinkst�rke verd�nnt, kann er abgef�llt werden.

Bezeichnung