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Die Weinproben finden in einem ungezwungenen Kommen und Gehen von 17-21 Uhr statt und sind kostenlos bis auf die beiden exklusivsten Weine, die Sie gegen einen Kostenbeitrag von 10-15 Euro probieren können. Anmeldung erlaubt uns besser zu planen, ist aber nicht obligatorisch.
Die Weinseminare beginnen jeweils um 19 Uhr 30. Hier bitten um verbindliche Anmeldung mit Zahlung. Die Teilnehmerzahl ist limitiert.

Seminar: Weißweine dieser Welt - 30. Mai 2013
Ein Weißweinseminar ist ebenso wie der Rotwein ein mehr als abendfüllendes Thema. Die wichtigen Weißweine dieser Welt und natürlich die dazugehörenden Rebsorten werden wir Ihnen präsentieren. Was ist ein mineralischer, ein holzfassgeprägter und was ein fruchtiger Weißwein? Sie bekommen die bekannten Beispiele wie Riesling, Chardonnay und Sauvignon Blanc zum Überprüfen der Geschmacksknospen serviert, aber zum Kennenlernen gibt es dann so unbekanntes wie Ribolla Gialla, Albariño und Gelber Muskateller. Zusätzlich gibt es natürlich Informationen über Aromen, Geschmack, Herstellung und Ausbau bei Weißweinen. 19 Uhr 30.
Um verbindliche Anmeldung wird gebeten.
Kostenbeitrag: 25,00 Euro

Weinprobe: Saale Unstrut, Meissen & Co. - 6. Juni 2013
Die unterschiedlichen Weinbauregionen in Ostdeutschland haben in den letzten 20 Jahren in erstaunlicher Weise Ihre Qualität gesteigert. Diese leichten und frischen Weine, die oft so sommerlich geraten, wollen wir Ihnen zeigen. Das Weingut Gussek und das Schloß Proschwitz sind Aushängeschilder Ihrer jeweiligen Region. Wir werden Ihnen aber auch noch andere Betriebe zeigen, wie das Weingut Triebe an der Weißen Elster. Unsere Probetour im Frühjahr wird die Auswahl bestimmen. Diese Weine passen für ein Picknick oder auf der Terrasse, aber auch zur Vorfreude für die Entspannung an warmen Sommerabenden. Zur Einstimmung auf den Sommer können Sie Ihren Lieblingstropfen entdecken; bei gutem Wetter probieren wir im Garten. 17-21 Uhr.

Seminar: Super Tuscans - 21. November 2013
2010 ist der Jahrgang den wir aus der Toskana verkosten. Zum 13. Mal probieren wir folgende Weine: Sassicaia, Ornellaia, Serre Nuove, Tignanello, Guid’Alberto, Solaia, Masseto und was die Ernte noch hergeben wird. 19 Uhr 30.
Um verbindliche Anmeldung wird gebeten.
Kostenbeitrag: 120,00 Euro mit einem kleinen Essen.

Weinprobe: Champagner - 5. Dezember 2013
Die Perlen die wir alle lieben. Eine große Auswahl an Winzerchampagnern gibt es in verschiedenen Farben und Qualitäten zu probieren. Lilbert, Penet-Chardonnet, Paul Bara, Vilmart, Larmandier-Bernier und Neues. 17-21 Uhr.

Hardy's Hausmesse - 3. und 4. Mai 2013
Zur zweiten Edition unserer Hausmesse wird es wieder eine großeAuswahl aus unserem Programm geben. Probieren Sie sich in Ruhe durch unsere Weine aus Deutschland, Frankreich, Österreich und Übersee. Als besonderes Highlight wird es unsere Sekte und Crémants aus verschiedenen Regionen Frankreich und Deutschland. Sie können in Eigenregie probieren, Entdeckungen machen, wir stehen breatend zur Seite? Flanieren Sie mit Ihrem Glas in der Hand an den Flaschen vorbei und verkosten dort, wo es Sie interessiert. Jeweils 14-20 Uhr.
Anmeldung hilft bei der Planung, Sie können sich aber auch kurzfristig entscheiden.

Seminar: Das Rhônetal von Nord nach Süd - 18. April 2013
Unser Seminar soll Ihnen das Rhônetal über den Côtes-du-Rhône hinaus bekannt machen. Was ist der Unterschied zwischen den Haupttrauben Grenache und Syrah? Und was bietet die Vielfalt von Hermitage, Cornas und Châteauneuf-du-Pape? Wie schmeckt eigentlich ein weißer Côtes-du-Rhône? Dieses und vieles mehr wollen wir Ihnen an Hand von flüssigen Beispielen erläutern und auch die diversen Unterregionen probieren. Freuen Sie sich auf einen erfahrungsreichen Abend. 19.30 Uhr.
Kostenbeitrag: 30 Euro.

Seminar: Rotweine dieser Welt - 14. März 2013
Sie können sich vorstellen, dass Rotwein ein sehr umfangreiches Thema darstellt. Wir werden Ihnen einige der wichtigen Rotweinrebsorten dieser Welt vorstellen, was es damit auf sich hat und vor allem zeigen, wie die entsprechenden Weine schmecken. Aber Sie sollen ja nicht nur Bekanntes erschmecken lernen, sondern auch einige unbekanntere und ausgefallenere Rotweine kennenlernen. Neben Rioja, Chianti und Bordeaux wird es Cahors, Prieto Picudo oder Recioto geben. Zusätzlich gibt es natürlich Informationen über Aromen, Geschmack, Herstellung und Ausbau bei Rotweinen. 19.30 Uhr.
Kostenbeitrag: 25 Euro.

Weinprobe: Unbekannte Rebsorten und Anbaugebiete - 21. Februar 2013
Es gibt viele Weine bei uns im Programm, die die meisten von Ihnen nicht kennen, da es sich um die ausgefalleneren Regionen oder Rebsorten handelt. Damit Sie sich mit den verschiedenen Geschmacksbildern und eventuell den Kombinationsmöglichkeiten vertraut machen können, wollen wir Ihnen diese Weine einmal komplett vorstellen. Dazu gehört zum Beispiel: Prieto Picudo und Albariño aus Spanien oder Ribolla Gialla und Recioto aus Italien. Aus Frankreich werden wir Ihnen die ganze Palette unserer Jura Weine mit Poulsard, Trousseau, Savagnin und Vin Jaune (gelber Wein) sowie Côteaux du Loir, Jasnières, Cahors und einigen anderen präsentieren. Lassen Sie sich von neuen Geschmackserlebnissen überraschen. 17-21 Uhr.

Weinprobe: Champagner - 6. Dezember 2012
Die Perlen die wir alle lieben. Eine große Auswahl an Winzerchampagnern gibt es in verschiedenen Farben und Qualitäten zu probieren. Lilbert, Penet-Chardonnet, Paul Bara, Vilmart, Larmandier-Bernier und eine Überraschung. 17-21 Uhr.

Seminar: Super Tuscans - 22. November 2012
2009 ist der Jahrgang den wir aus der Toskana verkosten. Zum 12. Mal probieren wir folgende Weine: Sassicaia, Ornellaia, Serre Nuove, Tignanello, Guid’Alberto, Solaia, Masseto und was die Ernte noch hergeben wird. 19 Uhr 30.
Um verbindliche Anmeldung wird gebeten.
Kostenbeitrag: 120,00 Euro mit einem kleinen Essen.

Rotweinseminar - 15. November 2011
Rotweine sind immer gefragt. Das Angebot von Alltagsweinen bis Spitzenweinen wird immer größer. Aber welche Rotweintypen gibt es? Woran kann man die unterschiedlichen Rebsorten erkennen? Wie kann ein Rotwein nach Brombeeren oder Lakritz riechen? Wie schmeckt Spätburgunder und Cabernet? Und woran kann ich die wichtigen Reborten und Weintypen erkennen? Ihre Fragen werden mit flüssigen Beispielen beantwortet! 19 Uhr 30.
Um verbindliche Anmeldung wird gebeten.
Kostenbeitrag: 25,00 Euro

Seminar: Burgunder Raritäten - 8. November 2012
Alte Burgunder erreichen höchste Finesse und reifen oft zu einem wahren Aromenwunder heran. Unter anderem wird 1934, 1975 und 1994 Corton, sowie 1973 und 1989 Clos de Vougeot, auch 1985 Clos de la Roche probiert. Und sonst noch einige Flaschen, je nachdem was der Keller so hergibt. 19 Uhr 30.
Um verbindliche Anmeldung wird gebeten.
Kostenbeitrag: 120 Euro inklusive einer großen Käseplatte.

Weinprobe: Weinmesse des Weinbund Berlin - 4. November 2012
300 Weine, tolle Stimmung und ein spannendes Rahmenprogramm. Mit 9 Kollegen aus der Stadt und mindestens ebenso vielen Winzern organisieren wir eine Weinmesse im alten Kühlhaus am Gleisdreieck. Die alten Räume sind bis dahin in Stand gesetzt und es wird ein neuer, typisch Berliner Szene/Kunstort von uns erstmals wieder genutzt. 14-19 Uhr.
Mehr unter www.weinbund-berlin.de.
Kostenbeitrag: 15 Euro.

Weinprobe: Bordeaux  - 18. Oktober 2012
2001, 2004, 2005, 2006, 2008, 2009,2010 und mehr
Klassische, gute und Jahrhundert-Jahrgänge. Was ist dran an diesen Bezeichnungen?? Eine tolle Gelegenheit die vielseitige Bordeaux-Welt zu probieren. Wir führen systemtisch durch die Regionen und Jahrgänge. Folgende Châteaux sind auf alle Fälle dabei: Anthonic (3 Jahrgänge), Bardins, Beard, Brio de Cantenac, Clerc Milon, Dalem (4 Jahrgänge), Doyac, Girolate, Hauts de Plaisance, Pichon Longueville-Baron, Pontet-Canet und mehr. 17-21 Uhr.
Kostenbeitrag: 20 Euro.

Weinprobe: Nacht der Guten Weine - 21. September 2012
An diesem Abend werden ca. 300 Weinhändler und Gastronomen in ganz Deutschland dem Wein huldigen. Wir machen 60 Weine aus unserem Programm auf. Zwei spanische und portugiesische Kollegen und das Weingut Resch von der Saar unterstützen uns und stellen Ihre Weine persönlich vor. Es wird Kleinigkeiten zu Essen geben und bei gutem Wetter gibt es Würstchen vom Grill. 17-22 Uhr.Kostenbeitrag: 10 Euro.

Bordeaux Barbecue - 9. August 2012
Bordeaux goes Berlin - Sommerfest im Garten. 5 Leckereien, die meisten vom Grill und passend dazu 5 oder 6 Weine aus Bordeaux. Eine Besonderheit wird ein alter Jahrgang aus der Großflasche sein. Geniessen Sie einen schönen Abend mit tollen Bordeauxweinen. Es gibt nur 30 Plätze weswegen eine Reservierung wichtig ist. Beginn 19-21 Uhr.
Kostenbeitrag: 20,00 Euro.

Weinprobe: Think Pink Roséweine - 7. Juni 2012
Ob auf der Terrasse oder beim Grillen - im Sommer gehört der Rosé einfach dazu. Er kombiniert Fülle und Aromatik des Roten mit der Frische des Weißen. Von beidem das Beste. Wir locken den Sommer mit unserer neuen Rosé Kollektion. Bei gutem Wetter wird im Garten probiert. So wie es sich für Rosé gehört. 17-21 Uhr.

Seminar: Weisswein - 5. Juni 2012
Von leicht bis opulent, von frischem Sommerflirt bis hin zu würdigen Essens-Begleitern: der Weißwein kann alles. Aber dazu muss man sich schon ein bißchen den Überblick über die Möglichkeiten verschaffen. Erfahren Sie mit dem Gaumen, wie man nicht nur traditionelle Rebsorten wie Chardonnay, Riesling und Sauvignon Blanc, sondern auch Exoten wie Chenin Blanc und Gros Manseng erkennen kann. 19 Uhr 30.
Kostenbeitrag: 25 Euro.

Seminar: Südfrankreich - 10. Mai 2012
Im Süden hat die Qualität seit langem Einzug gehalten und es gibt immer wieder tolle Entdeckungen für viele Weinliebhaber. Vollmundiges im Roussillon, kräuterige Rosé aus der Provence, das wilde Südwestfrankreich von Pacherenc, Madiran und Compagnie. Feheln darf natürlich auch ein St Chinian, Languedoc, süßer Maury oder Picpoul nicht. 19 Uhr 30.
Kostenbeitrag: 25 Euro.

Hardy's Erste Hausmesse - 4. und 5. Mai 2012
Dieses Jahr werden wir das erste Mal eine Hausmesse mit vielen Deutschen und Französischen Weinen durchführen. Sie werden neue Weine, die neuen Jahrgänge und sicher einige Ihnen noch unbekannte Weine entdecken. Da es auch für uns das "erste Mal" sein wird, sind die Details noch nicht festgelegt. Sicher ist nur das es Freitag und Samstag nachmittag viel zu probieren geben wird. Über die weiteren Details und "Messerabatte" informieren wie Sie rechtzeitig. Jeweils ab 14 Uhr.

Seminar: Weinsensorik - 19. April 2012
Schauen, riechen, schmecken. Was erkennen Sie an der Farbe, wie und was schmecken Sie und warum? Viele Fragen zum Thema Wein beantworten wir. Was macht die Weinqualität aus? Ist er typisch für seine Rebsorte? Sind alle Weine dieser Sorte so? Mit Hilfe von je 4 Weiß- und Rotweinen lernen Sie sensorische Eindrücke besser einzuordnen, zu beschreiben und zu bewerten. 19 Uhr 30.
Kostenbeitrag: 25 Euro.

Seminar: Rotwein - 13. März 2012
Rotweine sind im Trend, aber wir findet man den richtigen Weg durch die unterschiedlichen Regionen und Rebsorten? Endziel: ein Wein der den richtigen Geschmack trifft. Wie unterscheiden sich Johannisbeeren von Lackritz und warum ist es wichtig? Wo kommt Gerbstoff her? Mit ausgesuchten Weinen aus acht Regionen Eurtopas - inklusive Bordeaux, Burgund, Toskana und Rioja - laden wir ein in die wunderschöne Welt des Rotweins. 19 Uhr 30.
Kostenbeitrag: 25 Euro.

Weinprobe: Italien - 1. März 2012
Traditionsreiche Klassiker wie Nebbiolo und Barolo aus Piemont, Chianti Riserva und Brunello aus der Toskana, aber auch die neuen Weine zus dem Süden wie Nero d'Avola und Primitivo, sowie immer Besseres aus dem Trentino, Montecucco oder der Toskana von Angelo Gaja. All das und einiges mehr bildet die Vielfalt der Italienischen Weine. 17-21 Uhr.

Seminar: Deutscher Wein, German Wine
In english - 16. Februar 2012
Auf Deutsch - 23. Februar 2012
13 Weinbaugebiete, 100000 ha Reben. Trotz des Booms des Deutschen Weines, bleibt er eines der am Besten gehüteten Geheimnisse der Weinwelt. Vom spannenden filigranen Rheingau Riesling bis zum fetten würzigen Grauburgunder am Kaiserstuhl oder dem schieferbetonten Spätburgunder von der Ahr. Sie entdecken die klassischen Drutschen Rebsorten und deren typische Merkmale, lernen etwas über die Tücken der Deutschen Weinetiketten und probieren selbstverständlich exzellente Weine. Jeweils um 19 Uhr 30.
Kostenbeitrag: 25 Euro.

Weinprobe: Burgund - 9. Februar 2012
Klassischer Pinot Noir von unschlagbarer Eleganz. Bourgogne, Mercurey, Rully, Santenay, Volnay, St Aubin, Pommard, Beaune, Vosne Romanée, Nuits-St-Georges, Morey-St-Denis, Gevrey-Chambertin. Vieles vom großartigen 2009 Jahr auch reifere Wein sind dabei. Villages, Premier Cru und Grand Cru. Lassen Sie sich überzeigen von den wohl feinsten Weinen, die Frankreich zu bieten hat. 17-21 Uhr.

Super Tuscans - 12. Januar 2012
2008 ist der Jahrgang den wir aus der Toskana verkosten. Zum 11. Mal probieren wir folgende Weine: Sassicaia, Ornellaia, Serre Nuove, Tignanello, Guid’Alberto, Solaia, Biserno und Masseto sind dabei.
Kostenbeitrag: 110,00 Euro mit einem kleine Essen

Rotweinseminar - 17. November 2011
Rotweine sind Trend. Das Angebot von Alltagsweinen bis Spitzenweinen wird immer größer. Aber welche Rotweintypen gibt es? Woran kann man die unterschiedlichen Rebsorten erkennen? Wie kann ein Rotwein nach Brombeeren oder Lakritz riechen? Wie schmeckt Spätburgunder und Cabernet? Und woran kann ich die wichtigen Reborten und Weintypen erkennen? Alle Ihre Fragen werden mit flüssigen Beispielen beantwortet!
Kostenbeitrag: 25,00 Euro

Große Weine aus weniger bekannten Gebieten – Lassen Sie uns auf Entdeckungsreise gehen. - 25. Oktober 2011
Ein jeder kennt Burgund, Bordeaux, Moselweine oder die Toskana. Aber wie wäre es mit Jura, Mittelrhein und Rias Baixas? Zu Unrecht sind diese Regionen 'nur' ein Insider-Tipp unter Weinfreaks geblieben... Diesen kleinen Ausflug in verschiedene europäische Regionen sollten Sie auf keinen Fall verpassen. Mit dieser Probe stellen wir Weine vor, mit der Sie Ihre Gäste beeindrucken werden. Ein Paar Bespiele: Weingut Ratzenberger, Jacques Puffeney, und Bodegas Zarate.
Kostenbeitrag: 35,00 Euro

Weinsensorikseminar - 15. September 2011
Wein muss kein Geheimnis sein. Die ersten drei Regeln sind einfach: Schauen, riechen, schmecken. An diesem Abend ist unser Ziel, Ihnen zu zeigen, wie man das macht und erklärt. Was ist zum Bespiel mit „Tanninen“ gemeint? Oder, was bedeutet „mineralisch“ und wie merke ich das? Wir führen Sie durch einige Weiß- und Rotweine. Wichtige Merkmale erkennen und den passenden Wortschatz verwenden. Geschmacks- und Geruchsproben werden Nase und Mund weiter schulen.
Kostenbeitrag: 35,00 Euro

Bordeaux-Raritätenprobe - 23. August 2011
Es sind die großen Klassiker aus Bordeaux die das große Renomée der Weinregion ausmachen. Einige der ganz großen werden wir probieren, aber auch andere reife Weine, die einem zeigen warum Bordeaux so interessant ist. Unter anderem probieren wir 1978 Château Margaux, 1927 Château Latour und 1971 Château Rabaud-Promis.
Kostenbeitrag: 125,00 Euro inklusive einer großen Käseplatte.

Bordeaux Barbecue - 18. August 2011
Sommerfest im Garten. Wir servieren 5 Bordeaux Weine im Laufe des Abends und servieren dazu köstliche Spezialitäten vom Grill aus Bordeaux. Geniessen Sie einen schönen Abend bei einer kulinarischen Weinprobe. Beginn 19 Uhr.
Kostenbeitrag: 15,00 Euro.