2021 Le Serre Nuove dell’Ornellaia
Bolgheri, limitierte Menge
Schneller trinkreif als sein großer Bruder, macht er mindestens so viel Spaß wie dieser.
Wie sein Zwillingsbruder Ornellaia wird diese Cuvée aus 30% Cabernet Sauvignon, 44% Merlot, 13% Petit Verdot und 13% Cabernet Franc vinifiziert. Lediglich die Zeit in den französischen Barriques verkürzt Lodovico Antinori um 6 Monate, so dass ein bereits traumhaft weicher, komplexer und genußvoller Rotwein erhältlich ist, der seinem Bruder in Aromareichtum und Volumen kaum nachsteht.
€69.00
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0,75l | Price per liter €92.00 | 14,5 %Vol | contains sulfits | Tenuta del Ornellaia, 191 Bolgheri, 57022 Castagneto Carducci, Italien
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Tenuta del Ornellaia
Nur wenige Kilometer von der Mittelmeerküste entfernt liegt das bekannte Weingut Tenuta dell’Ornellaia am Fuße der Hügel von Bolgheri. Ein relativ junges Weingut, das erst 1981 an den Start ging und binnen kürzester Zeit die Weinwelt eroberte und mit sensationellen Weinen überzeugte. Rebsorten, die auch in Bordeaux heimisch sind, werden hier angepflanzt (Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc). Penibelste Qualitätsprüfung des Traubenguts während der Lese ist oberstes Gebot. Die Trauben aus den unterschiedlichen Weinbergen werden einzeln vergoren. Die 60 verschiedenen Basisweine haben ihren eigenen Charakter und werden dann zu der finalen Assemblage zusammengeführt. Die Reifezeit beträgt 14-18 Monaten in französischer Eiche. Neben dem „Ornellaia“ stammen auch die Weine „Le Serre Nuove“ und „Le Volte“ von dem Weingut.
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