1983 Château Filhot

2e Cru Classé Sauternes, Etikett stockfleckig

30,00 € 29,22 €

Flaschen

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0,375l | Preis pro Liter 80,00 € | enthält Sulfite

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Château Filhot

Second Cru classé in 1855. Die Trauben - 60% Sémillon, 36% Sauvignon und 4% Muscadelle- werden per Hand gelesen und streng selektiert. Die drei Rebsorten werden getrennt vinifiziert und dann nach einer 14 monatigen Gärung altern sie zusammen in neuen Barrique-Fässern sowie in Stahltanks. Filhot gehört zu den prächtigsten Weingütern in Sauternes. Das Potential zur Erzeugung hervorragender Weine ist hier vorhanden und wird genutzt. Er zeigt reife Honigwürze, Tropenfrucht, eine intensive, mittelschwere bis körperreiche Persönlichkeit, feine Säure, reichlich Edelfäule und einen langen, schmackhaften Abgang: man findet alles, was man von einem Spitzen-Sauternes erwartet.

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