1999 Château Chasse-Spleen
Cru Bourgeois Exceptionnel Moulis-en-Médoc
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65,00 €
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0,75l | Preis pro Liter 86,67 € | 12,5 %Vol | enthält Sulfite | Château Chasse Spleen, 33480 Moulis, Frankreich
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Château Chasse-Spleen
Das Château Chasse Spleen liegt in der kleinsten der Médoc Appellationen, in Moulis-en-Médoc. So klein die Appellation ist, so vielfältig sind ihre sich ergänzenden Terroirs: von reinen Garonne- und Pyrenäenkieseln bis hin zu Tonkalkböden. Die dicke Kieselschicht verleiht dem Wein Mineralität und Frische (durch den Cabernet Sauvignon ) und der Merlot versorgt den Wein mit Sanftheit und einem schönen Schmelz, dank der Ton- und Kalkböden. 1995 wurde der erste weiße Chasse-Spleen präsentiert. Einige Jahre hatte man schon experimentiert, und das Wagnis eines Weißweins auf rotem Terrain hat sich ausgezahlt. Heute macht der Weißwein von Chasse Spleen (65% Sémillon und 35% Sauvignon Blanc ) nur 3% der gesamten Rebfläche aus, doch das Experiment hat sich gelohnt. Er steht in keinster Weise den wenigen Weißweinen aus dem Médoc nach.
Zweitwein: Oratoire de Chasse-Spleen.
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