2017 Château de Myrat

2e Cru Classé Sauternes

Rebsorten: 88% Semillon, 8% Sauvignon Blanc, 4% Muscadelle

21,00 €

Flaschen

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0,375l | Preis pro Liter 56,00 € | 13,5 %Vol | enthält Sulfite | Château de Myrat, 33720 Barsac, Frankreich

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Château de Myrat

Als die Töchter das Weingut übernommen haben, haben sie mit dem 2010 Jahrgang gleich ein Meisterwerk präsentiert. Und 2015 und 2016 sind noch besser. Hier handelt es sich um das erste Sauternes Weingut, dass ich während meines Studiums in Bordeaux kennenlernte. Ich habe mit der heutigen Inhaberin des Weinguts Slanie de Pontac zusammen Weinrecht und Weinwirtschaft studiert. In regelmäßigen Abständen haben wir mit dem Studienkurs Verkostungen organisiert. So kam der Süßwein ab und an auf den Tisch. Dieses zweite Gewächs aus Sauternes hat eine perfekte Frische durch seine gute Säurestruktur, die es selbst in warmen Jahren aufweist. So wird die Süße im Wein gut ausbalanciert und lässt auch den Aromen viel Mitspracherecht.

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