2020 Crémant de Bourgogne Brut Blanc

Origines, Magnum

Rebsorten: 40 % Chardonnay, 40% Pinot Noir, 20% Aligoté Nur Spitzenjahrgänge sind zur Herstellung von Jahrgangscrémants bestimmt. Nur die besten Traubensäfte von Pinot Noir und Chardonnay werden genutzt. Seine goldgelbe Farbe und seine leichten Schaumperlen lassen ihn zu den größten Gewächsen zählen. Sein feiner Duft nach Haselnüssen, Mandeln und Rosinen bestätigen seine Rasse und Klasse.

49,00 €

Flaschen

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten
1,5l | Preis pro Liter 32,67 € | 12 %Vol | enthält Sulfite | Parigot & Richard, 9 Rue du Jarron, 21420 Savigny-lès-Beaune, Frankreich

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Parigot & Richard

Das Haus Parigot & Richard ist eine der ersten Adressen für feinste Crémant aus Burgund. Viele lassen Champagner dafür stehen. Heute ist in 5. Generation Grégory Georger verantwortlich für die Qualität. Er hat die Lagerung auf der Hefe nach der Flaschengärung deutlich verlängert und auch den Restzucker reduziert. Beides zusammen bringt mehr Schmelz, Raffinesse und lässt die Crémants schlanker wirken. Ohne dass sie dabei an Intensität verlieren. Einige neue und sehr spannende Crémants sind neu dazugekommen seit Grégory im Betrieb mitwirkt. Zum Beispiel der Jahrgangs-Crémant Prophète, der je zur Hälfte aus Chardonnay und Pinot besteht und mindestens 42 Monate auf der Hefe lagert.

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