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Franken, entlang des Mains und am Westhang des Steigerwaldes gelegen, verfügt über eine einzigartige Schichtstufenlandschaft. Die so entstandenen Böden bilden eine Vielzahl herausragender Spitzenlagen.
Der Silvaner gedeiht auf dem Buntsandstein, Muschelkalk und Keuper zu unverwechselbarer Größe. Frisch und lebendig als Kabinett, eignet er sich bestens zum täglichen Genuss. Ausdrucksstarke, trockene Spätlesen haben viele Verwendungsmöglichkeiten in der heutigen Küche. Ob traditionell, mediterran oder asiatisch, der Silvaner passt fast immer. Auch Riesling und Burgunder bringen Mineralität mit Frucht und Eleganz.
Selbst der Krönungswein der englischen Königin Elisabeth II war eine Silvaner Beerenauslese aus Franken.