Frankreich >> Lothringen >> Weißwein

Früher waren die Weinberge Lothringens sehr ausgedehnt, bevor es zwischen den 1850 Jahren und Anfang des 20. Jahrhunderts steil bergab ging mit dem Weinbau. Die rasant wachsende Industrialisierung Lothringens, kurz aufeinanderfolgende Kriege und die Reblaus sind dafür die Gründe. Heute umfasst die Region 150ha Weinberge, verglichen mit 34.000ha im Jahr 1833.
Die Böden sind geprägt Ton und Kalk und die Reben profitieren von einem halb-kontinentalen Klima.
Die Rebsorten für Rotwein sind Pinot Noir und Gamay - für Weißwein hauptsächlich Auxerrois, Weißburgunder und Chardonnay. 95% sind Rosé und Rotweine, nur 5% der Produktion sind trockene Weißweine.
Die Côte de Toul ist die bekannteste Appellation. Bei der kleinen Weinbergsfläche sind selbstverständlich wenige Winzer am Start. Eine Verkostungsreise vor einiger Zeit hat gezeigt, dass fast alle Winzer gute bis sehr gute Weine produzieren.

Weißwein

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