2015 Côte-Rôtie

Rebsorte: 100% Syrah Côte Rôtie ist einer der besten Weine aus dem nördlichen Rhônetal. Aus dem Hause St Cosme verwandelt sich der Wein in große Fülle und schmeichelnde Frucht, die mit einer leichten Würze und reifen Tanninen unterlegt ist. Die 100% Syrah Trauben werden zu 40% in neuen und zu 60% in ein Jahr alten Fässern ausgebaut. Die Trauben stammen aus vier verschiedenen Parzellen aus unterschiedlichen Höhenlagen mit viel Schieferanteil. 2015 ist einer der besten Jahrgänge an der nördlichen Rhône, braucht aber noch ein wenig Geduld, da es seine Qualität und Potential nicht sofort offenbart. Zur Zeit noch ein wenig verschloßen, präsentiert er aber schon seine wichtigsten Charakteristiken: rauchige Noten (nicht umsonst heißt er Rôtie), Würze des Schiefern, trockene Syrah Frucht. Dicht und so leicht und frisch wirkend. Seine Perfektion wird er aber erst in 8-10 jahren erreichen. Geräucherter Schinken, Veilchen, Asche, Graphit, Lackritze. 2015 Parker Punkte : 91-93

49,50 €

Flaschen

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0,75l | Preis pro Liter 66,00 € | 12,5 %Vol | enthält Sulfite | SCEA Louis Barruol, 126 route des Florêts, 84190 Gigondas, Frankreich

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Château de Saint Cosme

“Ich will Weine, die ihr Terroir mit Klarheit und Persönlichkeit zum Ausdruck bringen”, sagt Louis Barruol. In den letzen 15 Jahren hat sich der Betrieb zu einer der besten Adressen in Gigondas hochgearbeitet. Grandios von der Kraft und Konzentration her und doch so finessenreich. Mehrmals bekam er Auszeichnungen für die besten Weine aus Gigondas. Gigondas hat einen eigenständigen Ausdruck der Grenache-Traube, schwer zu vergleichen mit dem was man bei unseren nahen Nachbarn so finden kann. Diese Identität erklärt sich mit der Omnipräsenz des Kalkmergelbodens in unserer Appellation. Und bei Saint-Cosme gibt es weitere Besonderheit. Das Terroir ist geprägt von der Tortonium-Zeit, sonst nicht zu finden eher in der Appellation. Bei Saint-Cosme ist dieser einzigartige Boden gepaart mit einem kühlen Microklima: die Temperaturen in deen Weingärten auf 240 Meter Höhe entsprechen denen in 400 Metern. Wie funktioniert das? Die Reben des Weinguts, meist Sonnenuntergang zugewendet, profitieren von dem sanften Licht des Abends und sind am Morgen von den Bergen “Dentelles de Montmirail” geschützt. Diese Regulierung bringt dem Wein Balance und Struktur. Die daraus resultierende Frische, einigermaßen selten für die dominierende Grenache-Rebsorte in den Gigondas Weinen, ist omnipräsent.

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