Frankreich >> Beaujolais

Der Beaujolais ist ein französischer Wein mit geschützter Ursprungsbezeichnung nördlich von Lyon. Der Name leitet sich von der Familie der Beaujeu ab, die in der Region von 957 bis 1400 regierten.
Der Rote wird aus der Rebsorte Gamay und aus Chardonnay für die Weißweine hergestellt. Der Gamay macht 97% der Produktion aus. Die Weinberge bestehen aus Granit-, Schiefer- und Sand-Böden im Norden für die Cru-Lagen und Ton und Kalkstein im Süden.
Die Region mit Ihren 15700ha (2014) hat 3 verschiedene Qualitätsstufen oder Bezeichnungen: Beaujolais und Beaujolais Supérieur, Beaujolais Villages und die 10 Crus des Beaujolais: Chiroubles, Chenas, Fleurie, Julienas, Saint-Amour, Regnié, Morgon, Moulin à Vent, Brouilly, Côte de Brouilly.
Der Beaujolais ist vor allem bekannt für seinen "Beaujolais Nouveau", ein Wein der immer sehr früh verkauft wird. Nämlich am dritten Donnerstag im November im Jahr der Ernte. Neben diesem sehr bekannten Wein gibt es aber unzählige kleine Winzer, die mittlerweile hervorragende Tropfen in allen drei Qualitätsstufen produzieren

Rotwein

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