Etienne Oudart
Brut Référence
0,75l | Preis pro Liter 46,67 € | 12 %Vol | enthält Sulfite | Champagne Etienne Oudart, 15 rue Grange Jabled, 51530 Brugny Frankreich
Champagner
Früher Weine der Könige und Prinzen, ist der Champagner heutzutage einfach das beste Produkt, ein Ereignis gebührend zu feiern. Aber auch der Spaß an den feinen Perlen, läßt die Korken immer öfter knallen.
Die Gegend liegt 100 km östlich von Paris und teilt sich in 3 Regionen: die Côtes des Blancs, das Marnetal und die Berge von Reims. Der Boden besteht aus Kreide. Dieses erlaubt eine bessere Durchlässigkeit und verleiht dem Champagner durch die Reichhaltigkeit an Mineralien seine Finesse.
Die 3 Rebsorten für die Champagner Herstellung sind Pinot Noir, Pinot Meunier (Schwarzriesling) und Chardonnay. Während in der Côtes de Blancs fast ausschließlich Champagner aus Chardonnay produziert wird (Blanc de Blancs), sind die Champagner aus den anderen Anbaugebieten fast immer Cuvées aus zwei oder meistens sogar aus allen drei Rebsorten.
Der größte Teil der Traubenerzeuger verkauft die Trauben an die großen, bekannten Champagnerhäuser und stellt selber keinen Champagner her. Diese Praxis hat zu einer Klassifizierung der Lagen geführt über die früher auch der Traubenpreis berechnet wurde. Die besten Lagen werden als Grand Cru bezeichnet, dann folgt Premier Cru. Der Großteil der Traubenproduktion fällt nicht in diese Kategorien.
Der Champagner ist nicht nur als Aperitif zu genießen, sondern auch der perfekte Begleiter zu feinen Fischgerichten.
Champagner
Pierron-Léglise Blanc de Blancs
Grand Cru Oger Extra-Brut
0,75l | Preis pro Liter 46,67 € | 12,5 %Vol | enthält Sulfite | Champagne Pierron-Léglise, 5 rue de Gué, 51190 Oger, Frankreich
Etienne Oudart
Blanc de Noirs Brut
0,75l | Preis pro Liter 52,00 € | 12 %Vol | enthält Sulfite | Champagne Etienne Oudart, 15 rue Grange Jabled, 51530 Brugny Frankreich
Paul Bara Brut Réserve
Grand Cru Bouzy
0,75l | Preis pro Liter 52,67 € | 12,5 %Vol | enthält Sulfite | Paul Bara, 4 Rue Yvonnet, 51150 Bouzy, Frankreich
Delamotte Brut
0,75l | Preis pro Liter 56,00 € | 12 %Vol | enthält Sulfite | Société A.S, 5-7 rue de la Brèche d'Oger, 51190 Le Mesnil-sur-Oger, Frankreich
Gimonnet Brut Blanc de Blancs
Cuis 1er Cru
0,75l | Preis pro Liter 56,00 € | 12,5 %Vol | enthält Sulfite | Champagne Pierre Gimonnet & Fils, 1 rue de la République, 51530 Cuis, Frankreich
Paul Bara Extra Brut
Grand Cru Bouzy
0,75l | Preis pro Liter 58,67 € | 12,5 %Vol | enthält Sulfite | Paul Bara, 4 Rue Yvonnet, 51150 Bouzy, Frankreich
Paul Bara Brut Rosé
Grand Cru Bouzy
0,75l | Preis pro Liter 60,00 € | 12,5 %Vol | enthält Sulfite | Paul Bara, 4 Rue Yvonnet, 51150 Bouzy, Frankreich
Louis Roederer Collection 244
0,75l | Preis pro Liter 73,33 € | 12 %Vol | enthält Sulfite | Champagne Louis Roederer, 21 Boulevard Lundy, 51722 Reims, Frankreich
Taittinger Brut Réserve
0,75l | Preis pro Liter 74,67 € | 12 %Vol | enthält Sulfite | Champagne Taittinger, 9 Place Saint-Nicaise, 51100 Reims, Frankreich
2018 Gimonnet Oenophile Non Dosé, Blanc de Blancs
1er Cru
0,75l | Preis pro Liter 83,33 € | 12,5 %Vol | enthält Sulfite | Champagne Pierre Gimonnet & Fils, 1 rue de la République, 51530 Cuis, Frankreich
Bollinger Spécial Cuvée Brut
0,75l | Preis pro Liter 86,67 € | 12 %Vol | enthält Sulfite | Champagne Bollinger, Rue Jules-Lobet 16, 51160 Aÿ, Frankreich
2019 Vilmart Grand Cellier d’Or Brut
1er Cru Rilly la Montagne
0,75l | Preis pro Liter 92,00 € | 12,5 %Vol | enthält Sulfite | Champagne Vilmart & Cie, 4 Rue de la République, 51500 Rilly la Montagne, Frankreich
Larmandier-Bernier Longitude
Blanc de Blancs, 1er Cru Vertus Extra Brut, Bio (FR-BIO-010)
0,75l | Preis pro Liter 96,00 € | 12,5 %Vol | enthält Sulfite | Larmandier-Bernier, 19 Avenue du Général de Gaulle, 51130 Vertus, Frankreich
2016 Paul Bara Spécial Club Brut
Grand Cru Bouzy
0,75l | Preis pro Liter 98,67 € | 12,5 %Vol | enthält Sulfite | Paul Bara, 4 Rue Yvonnet, 51150 Bouzy, Frankreich
2018 Delamotte Blanc de Blancs Brut
0,75l | Preis pro Liter 100,00 € | 12 %Vol | enthält Sulfite | Société A.S, 5-7 rue de la Brèche d'Oger, 51190 Le Mesnil-sur-Oger, Frankreich
2018 Gimonnet Extra Brut Spécial Club
Premier Cru Cuis, Blanc de Blancs
0,75l | Preis pro Liter 101,33 € | 12,5 %Vol | enthält Sulfite | Champagne Pierre Gimonnet & Fils, 1 rue de la République, 51530 Cuis, Frankreich
Bollinger Rosé Brut
0,75l | Preis pro Liter 120,00 € | 12 %Vol | enthält Sulfite | Champagne Bollinger, Rue Jules-Lobet 16, 51160 Aÿ, Frankreich
Paul Bara Brut Réserve
Grand Cru Bouzy, Magnum
1,5l | Preis pro Liter 62,67 € | 12,5 %Vol | enthält Sulfite | Paul Bara, 4 Rue Yvonnet, 51150 Bouzy, Frankreich