Liköre

Fruchtliköre (oder Crème) werden wie folgt hergestellt: Die Früchte werden gepflückt und innerhalb von 24 Stunden verarbeitet. 4 bis 5 Wochen werden sie dann in Alkohol eingelegt und am Schluss wird ein Zuckerlikör (1/2 Wasser, 1/2 Zucker) hinzugefügt.