2018 Cinabre
Touraine AOC, Biowein (FR-BIO-01)
Rebsorte: 100% Cabernet Franc
Rebstöcke ca. 30 - 40 Jahre alt
22,00 €
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten
0,75l | Preis pro Liter 29,33 € | 13 %Vol | enthält Sulfite | Pascale et François Plouzeau SAS, La Garrelière, 37120 Razines - Richelieu, Frankreich
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Domaine de la Garrelière
Pascale und François Plouzeau sind Überzeugungstäter aus der Touraine und kreieren aus den roten Trauben Gamay und Cabernet Franc sowie den weißen Trauben Sauvignon Blanc, Chenin Blanc und Chardonnay immer wieder neue wunderbare Tropfen. Die letzte Kreation ist der „Les Deux Amis“. Die beiden Freunde sind der Gamay, der Frucht und Fülle bringt, und der Cabernet Franc, der Finesse und Würze beiträgt. Die beiden vertragen sich wunderbar, verführen einen mit ihrem Charme. Ansonsten sind die Chenin Blanc klasse, vor allem aber auch ein nach der „Méthode Ancestrale“ hergestellte Schaumwein aus dem Chenin Blanc ist sehr aufregend. Die anderen Weine und Rebsorten haben wir je nach Verfügbarkeit immer wieder einmal im Programm.
Kalk- und Silexböden binrgen immer eine erfrischende Mineralität.
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