2021 Riesling Kabinett trocken

Biowein - DE-ÖKO-039

Rebsorte: 100% Riesling Reife, gelbe Fruchtaromen und ziemlich frisch am Gaumen. Das bringt der kühle Jahrgang 2021. Die Säure ist sanft und gut eingebunden, da der Wein auf Vulkanasche wächst und dort ist die Säure eh etwas zarter und zurückhaltender. Aber an Mineralität mangelt es dem Wein nicht.

18,50 €

Flaschen

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0,75l | Preis pro Liter 24,67 € | 10,5 %Vol | enthält Sulfite | Weingut Sturm, Im Rosenberg 3, 56599 Leutesdorf

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Weingut Sturm

Beim Weingut Sturm werden hauptsächlich Rieslinge ausgebaut. Die verschiedenen Lagen zeigen Gesteinsmischungen von Schiefer, Vulkanasche sowie Löss und bringen allesamt komplexe, mineralische, feingliedrige und dennoch feste Weine hervor. Also eher Streichquartett, seltener große Sinfonie. Die meisten Weinberge befinden sich in der Steillage, die obendrein ökologisch bewirtschaftet werden. Diese Kombination ist in der Weinwelt, auch international, extrem selten. Absolut probierenswert diese filigrane Leichtigkeit der Weine. Als Quereinsteiger hat Martin Sturm das Potential des Mittelrhein gesehen und zählt mittlerweile zu den 10 Besten der Region. Der Gutsriesling kommt vom Schiefer, die trockenen Kabinett und Spätlese Weine von der Vulkanasche, die feinherbe Spätlese ist auf Löss gewachsen. Der Spätburgunder wächst auf einem Löss-Schiefer Terroir.

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